Ha detto di avere l'impressione di non trovarsi solo alla presentazione di un libro Massimo Masotti, aprendo l'incontro alla "Sala Agnelli", ai moltissimi presenti, dal Vice Sindaco Masimo Maisto, al Presidente dell'Ente Palio Vainer Merighi, ai Dirigenti locali e regionale dell'AVIS, a Riccardo Baldi, Maurizio Bigoni, Francesco Scafuri, Riccardo Modestino, e moltissimi altri (Medici, Lions, Donatori dell'Avis, Personale del Servizio Trasfusionale) che hanno affollato la Sala, le cui sedie non sono bastate per tutti.

La presentazione di un libro è sempre un fatto importante, per quello che racconta, per quello che contiene, ma la presentazione di "A far sfoiada verde", una raccolta di ricette di cucina da un manoscritto del cinquecento e dalle intuizioni di Cesare Menini è stata una bella, grande occasione per ricordare il fondatore del Centro emodiagnostico e Trasfusionale nel 1955, Storico della Medicina, Socio Lions del Ferrara Host, Accademico delle Scienze e grande cultore della buona cucina: una bella immagine di Cesare Menini è stata proiettata durante tutto il tempo dell'incontro sopra il tavolo dei relatori. Preceduti da un breve ricordo fatto da Giuseppe Zuccatelli, che ha sottolineato lo scrupolo e l'attenzione con cui il Professor Menini si occupava e preoccupava della salute dei donatori e dei riceventi) sono intervenuti i relatori: Gianluca Lodi (erede del testimone di storico della Medicina dal Professor Menini) Monica Cavicchi e Maurizio Coreggioli hanno raccontato la loro partecipazione alla realizzazione dell'ultimo progetto di Cesare Menini, dalla riscoperta dell'antico manoscritto alla Biblioteca "Ariostea", alle difficoltà di arrivare alla stampa, alla realizzazione attualizzata di alcune ricette contenute nel manoscritto: Florio Ghinelli, Presidente provinciale AVIS e Orazio d'Alessio, Presidente del Lions Club Ferrara Host, hanno ricordato il Medico trasfusionista lungimirante, ricco d'intuizione, e il Socio Lions rispettoso del proprio Club, Club che Lo ricorda dal 2007 con il Premio biennale "Cesare Menini" e quest'anno con la partecipazione alla pubblicazione del volume.

Al termine della presentazione, Gianluca Lodi, dopo avere ringraziato tutti coloro che lo hanno affiancato e sorretto nella stesura del libro, ha invitato al tavolo dei relatori la Professoressa Claudia Menini, che ha ringraziato, e che ha ricordato l'impegno e la passione fino agli ultimi giorni del Papà per il manoscritto, e ha aggiunto di sapere Papà contento del lavoro e della pubblicazione, ma di essere certa che, se potesse, troverebbe tutti i modi per essere presente al nuovo incontro del 23 novembre, dove Maurizio Coreggioli proporrà a "Il Cucco" una cena con alcune ricette del manoscritto.

Nella prima  foto, visione della Sala "Agnelli". Nelle sguenti, in ordine da sinistra a destra: Massimo Masotti, Maurizio Correggioli, Gianluca Lodi, Monica Cavicchi, Florio Ghinelli, Oraziod'alessio. Nell'ultima il ringraziamento di Claudia Menini.